A KóBor túrát 4 pince és egy étterem keltette életre a Balaton-felvidéken. A célunk az volt, hogy egy szervezett túra alkalmával be tudjuk mutatni a gyönyörű mediterrán Nivegy-völgyben, a helyi kiváló minőségű és sokszínű borokat és nagyszerű magyaros tájjellegű ételeinket.
A túra résztvevőit egész évben minden pénteken saját bortaxink szállítja a pincék között.
A három családi pincénél 3-3 fajta bort kínálunk és a program végén a Zsóka fogadóban előre egyeztetett, 2 fogásos (főétel+desszert) menüsorral várjuk vendégeinket, ahol a negyedik pincészet borait ismerhetik meg.
Menüsor (évszakonként)
Tavaszi (03.01-05.31.):
– Sertésszűz Budapest raguval, sült mogyoró burgonyával
– Grillezett kecskesajt, vagy camembert ( ezt kérjük előre jelezni, hogy melyik), füstölt kápiás bulgurrizottóval
a desszert mindkettőnél: erdei gyümölcsös csokimousse
Nyári (06.01-08.31.):
– Tanyasi zöldborsós csirke fricasse burgonyafánkkal
– Tökös lecsó pirított házi dödöllével
a desszert mindkettőnél: epres trifle
Őszi (09.01-11.30.):
– Szuvidált sertésszűz gnocchival, vargányával
– Erdei gombás gnocchi pirított gombával
a desszert mindkettőnél: Mákos guba
Téli (12.01-02.28.):
– Malaccsászár kakukkfüves burgonya gratinnel chilis káposztával
– Erdei gombás rizottó
a desszert mindkettőnél: gesztenye mousse amarena meggy veloutéval
Ételérzékenységet, illetve vegetáriánus étkezést kérjük foglaláskor feltüntetni.
Indulás: minden pénteken 16.00-kor
A program időtartama: 3,5-4 óra
A Bortúra ára: 15.900 Ft/fő (12 bor, borkorcsolya, vacsora és a bortaxi)
Bortaxi nélkül: 13 600 Ft/fő
Bort nem fogyasztók részére: 10 900 Ft/fő
18 éven aluli, illetve alkoholos italokat nem fogyasztó vendégeink számára szőlőlevet, illetve üdítőitalokat szolgálunk fel.
Túráinkon SZÉP kártyával is fizethet! Mindhárom bankét elfogadjuk.
Menetrend:
-
16.00 1. Pincészet
-
16.45 2. Pincészet
-
17.30 3. Pincészet
-
18.15 -19.30 Vacsora (Zsóka Fogadója) a 4. pincészet borkóstolója itt kerül megtartásra.
Fontos infók a Bortúrával kapcsolatban:
-
– A bortúrát minimum 4 fő részvételével tudjuk indítani.
-
– Amennyiben a vendégek miatt késik az indulás, és a késés eléri a 30 percet, úgy egy megállóval rövidebb lesz a bortúra.
-
– Kérjük, hogy a bortúra előtt az alkoholfogyasztás mellőzését. Ittas személyekkel nem áll módunkban elindítani a túrát.
-
– Fizetés minden alkalommal a Dobosi Pincészetnél történik.
-
– A bortúra tartalmazza a szállítást, 3-3-3-3 bor kóstolását minden állomáson és a vacsorát.
-
– Vegán étrendet, glutén, laktóz-érzékenységet kérjük előre jelezni!
A túra alatt bejárja a busz a völgy legszebb részeit.
A résztvevőknek igény esetén szállást is tudunk biztosítani!
Történetünk
Egy Csodálatos vidékre invitáljuk, kedves látogató. Egy olyan földre, ahol béke honol évszázadok óta. Csendes és megnyugtató békesség, ami átlengi a tájat és átjárja az ide látogatók szívét és lelkét. Egy tradíciók által minden porcikájában átitatott múlt vezérli itt a jelen másodperceit.
Rég letűnt idők örök mementója, az Árpád-házi királyaink idejében – a 13.században – alkotott erődítmény-templom vigyázza a vidéket a Szent Balázs-hegy oldalán. Intő jelként magasodik a völgy fölé, jelezve: “Ne feledd Ember, csak a múlt ismerete és tisztelete teremthet biztos, boldog jövőt.”
A legenda szerint a Nivegy-völgy már a magyar honfoglalás idején lakhellyé vált. Buda vitéz telepedett meg az északi oldal lankáin. A települést ma is Óbudavárnak nevezik. A vitéznek három fia volt, István, Jakab és Antal. Amikor felcseperedtek, apjuk felvitte őket a közeli Halom-hegy tetejére, ahonnan mindhármuknak, egy-egy nyílvesszőt kellett kilőniük. Ahol a nyilak földet értek, a három fiú kialakíthatta saját udvarházát.
Így lett István – Csicsa – Balatoncsicsó, Jakab Szentjakabfa és Antal Szentantalfa alapítója. A Balaton irányába haladva következik Tagyon, a Balaton parton pedig Zánka terül el. Lakosságuk egyenként ezer fő alatti (Zánka kb. 980 fő), és itt találjuk az ország egyik legkisebb községét Óbudavárt 71 fővel.
A völgyben lévő településeket az okiratok a XII. századtól említik először, de megállapítják azt is, hogy a Rómaiaknak kedvelt letelepedési helyük volt, sőt szőlőt már ők is termeltek. A völgy településeinek érdekes sajátossága a sok templom. Egy-egy faluban kettőt, hármat is találhat a szemlélődő látogató. Több évszázados építmények dicsérik hajdan dicső korok emlékét.
Balázs szőlőhegyen található Puszta templomrom XIII. századbeli, valaha a település temploma volt, ahol Balázs-napi misét celebrálnak minden évben. Zánkán ma is álló református templom egyes részei a XII. századból származnak. A település tájházban mutatja be a régmúlt idők használati és munkaeszközeit. Itt található Európa legnagyobb Gyermek és Ifjúsági Centruma.